Pizza & Græshopper på stranden!

På Stranden i Entebbe ligger der en fin lille Pizza-bar.

Birna & Anna i palmernes skygge ved Lake Victoria

Anna skulle hjem efter Påskeferien og vi kørte hende til lufthavnen i Entebbe. Turen til lufthavnen i Entebbe er ca. 40 km, men med den trafik vi har, kan det tage imellem 1½ og 2 timer at køre den ENE vej og tilsvarende den modsatte - så næsten en dagsrejse på 4-5 timer.


Nå men Anna skulle til lufthavnen, så vi kørte hende selvfølgelig derned. For at være på den sikre side - for nogen gange er trafikken HELT stoppet og så kommer man forsent til sit fly!! - kørte vi tidligt afsted, så vi kunne nå en tur på stranden og spise middag på Gorettis Pizzeria!

Goretti har en sten-ovn og bager RIGTIG gode Pizzaer, og så sidder man på stranden, med bølgerne i baggrunden og palmernes susen. Der er mange der bader i Victoria søen - denne gang sprang vi over!! Men Birna og jeg har badet i søen og det er dejlig forfriskende - nu skal vi så tage en Bilharzia kur om 1 måned - men det er jo det som følger med!

Ristede græshopper - velbekomme!

Inden Pizzaen blev serveret, kom der en dreng forbi med en plastikspand. Vi spurgte interesseret hvad han dog havde der, og det var såmænd ristede græshopper. Dem syntes Birna vi måtte prøve - det var dog kun Kim, Niels og jeg der spiste af dem! Resten fik Anna med hjem til drengene på Herlufsholm - jeg har ikke hørt hvordan det gik. (efter et par dage i kufferten smed Anna dem ud - sikkert meget klogt gjort)

De her græshopper er altså ikke specielt spændende - de er stegt i olie med lidt krydderier - men med hud og hår og ben og og og .

Kim & Niels skyller græshopperne ned med en "Nile Special"

Nå men med lidt stærk øl kan alt jo glide ned - og vi blev da ikke syge.

Min bror - Niels - var hernede for at besøge os i Påsken, hvor han bla. tog en tur ned sydpå til en National Park - Nkoringo - hvor de har Gorillaer. Det var en meget spændende tur med en masse gode oplevelser.

Kim boede hos os i Påsken, efter han var "flygtet" ud af Sydsudan, hvor det projekt han arbejde på var blevet "belejret" af regeringshæren!